Najpoznatija svetska taverna: Minhenska pivnica „Hofbrauhaus“ ❤️
Minhenska pivnica „Hofbrauhaus“ je bez sumnje najpoznatija svetska taverna, poznata po tome što nudi jedno od najboljih piva na svetu, poznato kao „Hofbrau“. Ova autentična pivnica predstavlja srce bavarske kulinarske kulture, kombinujući tradiciju, udobnost i gostoprimstvo. Bavarski hedonizam privlači posetioce iz celog sveta. Pivnica kakvu je danas poznajemo izgrađena je pre 500 godina, dok je početkom 20. veka stekla prepoznatljiv izgled. Pre nešto više od 100 godina, pivara se još uvek nalazila u Hofbrauhausu, dok je sada pivo proizvedeno u skladu sa bavarskim Zakonom o čistoti iz 16. veka. Dok su nekada kroz pivnicu prolazile kočije, danas su prisutni luksuzni automobili nemačke automobilske industrije kao što su BMW-i i Mercedesi.
Mapa pivskog hrama
Glavni deo gostinjskog prostora, Schwemme, ima kapacitet za oko 1.300 posetilaca. Na sredini sale, ispod velikog grba pivare koji visi sa plafona, stoji ogroman natpis „Muzički što se okreće“. Stolovi iz 1897. godine nose urezane inicijale, imena parova i datume njihovih poseta. Specijalni „Stammtisch“ sto je rezervisan za stalne goste, koji su redovni posetioci i poznaju se sa osobljem. Program počinje u 19 sati, kada bend „Oompah“ započinje svirku, podstičući goste da se njišu u ritmu bavarskih pesama. Gosti često plešu na stolovima, čime atmosfera postaje izuzetno vesela. Tradicija pivskih tokena, koji se koriste umesto plačanja, takođe je prisutna, a pivo se služi isključivo u litarskim kriglama.
Minhenska soba: Pogled u prošlost
Na drugom spratu nalazi se Minhenska soba, koja je ukrašena slikama Jakoba Sandtnera koje prikazuju Minhen iz 1570. godine. Ove slike nude pogled sa terasa reke Isar u vreme kada je Hofbrauhaus osnovan 1589. godine. Moderni lusteri donose svežinu u tradicionalni enterijer, dok se iz sobe pruža pogled na živopisnu pivsku baštu i trpezariju koja je zapravo mali istorijski muzej.
Biergarten: Letnji raj
Biergarten, smešten ispod starih kestena i među istorijskim zidinama, može da primi do 500 gostiju. Ova letnja bašta pruža jedinstvenu priliku za uživanje u atmosferi Hofbrauhausa na otvorenom.
Wappensaal: Dvorana u stilu prošlih vremena
Wappensaal, nekadašnja trpezarija za batlere vojvoda i kraljeva, krase drveni okovi i lusteri koji odražavaju šarm ranijeg vremena. Zidovi su ukrašeni grbovima bavarskih okruga. Danas se koristi za poslovne ručkove, svečanosti i konferencije, a takođe je i studio za muzičku emisiju „Z’Am Rocking“ bavarske radio stanice, koja kombinuje savremenu bavarsku kulturu sa istorijskim okruženjem.
Nasleđe i modernost: Hitlerova pivnica?
Iako je pivnica poznata kao „Hitlerova pivnica“ u narodu, zbog retke posete Adolfa Hitlera, ona se danas trudi da se distancira od tog imidža. Vlasnici i zaposleni žele da očiste ugled pivnice od bilo kakve povezanosti sa nacizmom. Uz to, među zaposlenima se nalaze Koreanci, Arapi i Pakistanci, što doprinosi kosmopolitskoj atmosferi.
Kulinarstvo: Festivalski i specijalni meni
Tokom „Karnevalske sezone“, koja seže u 13. vek, pivnica nudi specijalni meni. Neki od specijaliteta uključuju Mađarski gulaš u pekarskim posudama, Svinjsku jetru sa pečenim krompirom i tamnim sosom, dok su dezerti Knedle sa trešnjama prelivene šlagom.
Specijaliteti kuće uključuju Pečenu svinjetinu sa hrskavom kožicom, svežu iz pećnice, serviranu sa krompirom i sosom, kao i Minhensku Alpinau – pečenicu mariniranu u kiselom sosu sa brusnicama i salatom od crvenog kupusa.
Putovanje u Minhensku pivnicu Hofbrauhaus 2024.
Putovanje najpoznatiju svetsku pivnicu Hofbrauhaus pruža jedinstveno iskustvo bavarske tradicije i kulture. Ova legendarna pivnica, koja datira još iz 15. veka, nudi autentičnu atmosferu i vrhunski bavarski hedonizam. U glavnom delu pivnice, Schwemme, možete uživati u svirci benda „Oompah“ i plesati na stolovima iz 1897. godine, dok pivski tokeni omogućavaju uživanje u pivu u litarskim kriglama. Pivnica je mesto gde se istorija susreće sa modernim luksuzom, što je čini nezaboravnom destinacijom za sve ljubitelje piva i bavarske kulture.
PUTUJTE UZ DEUS TRAVEL
Spremni da posetite najpoznatiju svetsku pivnicu pivnicu Hofbrauhaus ? Možete rezervisati svoje putovanje već danas! Kontaktirajte nas i pronaći ćemo najbolje aranžmane za vas.
Tekst prilagođen sa shinemagazin.com
